Benim Adım Dağ Çayı
Benim adım dağ çayı. Anavatanım Akdeniz. Yüzden fazla çeşidimle hüküm sürerim bu topraklarda. Nurhak’ın, Berit’in, Binboğa‘nın, Engizek’in, Ahır Dağı‘nın, Şardağı‘nın
DevamKahramanmaraş yeme – içme rehberi. Kahramanmaraş ve ilçelerinin yöresel lezzetleri, beğendiğimiz lokanta ve restoranları bu bölümde.
Benim adım dağ çayı. Anavatanım Akdeniz. Yüzden fazla çeşidimle hüküm sürerim bu topraklarda. Nurhak’ın, Berit’in, Binboğa‘nın, Engizek’in, Ahır Dağı‘nın, Şardağı‘nın
Devam1911 yılında Maraş Alman Misyonu tarafından yayınlanan bir makalede, Maraş mutfağının en belirgin özelliklerinden bir tanesi olan kış hazırlığı ve
DevamZehirli bir bitki türü olan tirşik, karasal ve akdeniz iklimlerinin kesiştiği, 650 m’den yüksek rakımlı, maki bitki örtüsünün hakim olduğu
DevamSürekli silinip yeniden yazılan kara kaplı veresiye defterlerini kullanan mahalle bakkallarını hatırlayan son nesil herhalde 90’ların başında doğdu. O zamandan
DevamCoğrafi İşaret Nedir? Coğrafi İşaret, bir ürünün belirli bir coğrafyaya özgü olduğunu tescil eden Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından
DevamOtların En Lezzetlisi Yemlik Yemlik, çiğdemle birlikte çocukluğumda ilk tanıdığım yenilebilen otlar arasındadır. Genellikle ekinin yeni filizlendiği dönemlerde, yöresel deyişle
DevamBir kentin mutfak kültürü iklim ve coğrafyaya doğrudan bağımlıdır. Doğanın kendisine sunduğu bitkisel ve hayvansal ürünleri insanlar farklı yöntemlerle hazırlayıp
DevamŞerafeddin Mağmumi 1869’da İstanbul’da dünyaya gelen Şerafeddin Mağmumi’nin asıl adı Eşref Fevzi’dir. Gülhane Mekteb-i Tıbbiye-i Askeriyye’den (Askeri Tıp Akademisi) 1894
DevamKahramanmaraş tarihi kent merkezinde 1990’ların başından itibaren kaderine terk edilen tarihi yapı, 2018 yılında dondurma müzesi olarak hizmet vermeye başlamıştır.
DevamKahramanmaraş, 300’den 3000 metreye değişen rakımı, Kızıldeniz’e kadar önünde herhangi bir engel olmayan dünyanın en büyük çukur alanlarından olan Ürdün
Devam