Yemlik Otu ve Yemekleri
Yemlik, çiğdemle birlikte çocukluğumda ilk tanıdığım yenilebilen otlar arasındadır. Genellikle ekinin yeni filizlendiği dönemlerde, yöresel deyişle göcek zamanında, arpa ve
Devam
Yazar: Yusuf
Seyahatnamelerde Maraş Mutfağı
Bir kentin mutfak kültürü iklim ve coğrafyaya doğrudan bağımlıdır. Doğanın kendisine sunduğu bitkisel ve hayvansal ürünleri insanlar farklı yöntemlerle hazırlayıp
Devam
İngiliz Müzesi’nde Bir Maraş Eseri: Altın ve Gümüş Riton
Müze : British MuseumGaleri : Pers İmparatorluğu sergi salonu. Şu anda sergilenmemektedir.Envanter : 116411 Türü : Riton Edinme : 1923
Devam
Maraş Amerikan Misyonu
1904’de yayınlanan Misyon Ansiklopesi’nde Maraş’ta bulunan Amerikan Misyonu şu şekilde tarif edilmektedir. Halep Vilayetine bağlı bir şehir. Halep’in 130 km
Devam
Şerafeddin Mağmumi’nin Notlarında 1895 Yılının Maraş Mutfak Kültürü
Şerafeddin Mağmumi 1869’da İstanbul’da dünyaya gelen Şerafeddin Mağmumi’nin asıl adı Eşref Fevzi’dir. Gülhane Mekteb-i Tıbbiye-i Askeriyye’den (Askeri Tıp Akademisi) 1894
Devam
Maraş Alman Hastanesi Salem’in 1904 Yılında Açılışı
Islahat fermanı sonrasında ilimizde faaliyetlere başlayan Alman misyonunun Doğudan Mesajlar isimli dergisinin 1904 Yılı Temmuz sayısından Alman Hastanesi‘nin açılışı ve
Devam
Hamidiye Köprüsü
1880 yılında inşa edilen Hamidiye Köprüsü, Maraş ve Zeytun arasındaki tarihi yolda, Kısık Vadisi‘nin güneyinde Ceyhan Nehri üzerinde yer alırdı.
Devam
1896 Yılında Alman Dergisinde Efsanevi Bir Maraşlı: Ali Bey
Karalar ve Denizler Üstünde “Karalar ve Denizler Üstünde” 1858-1923 yılları arasında Stuttgart merkezli haftalık olarak Almanca yayınlanan resimli bir dergidir.
Devam
Izgın Steli
Izgın Steli Kayseri, Malatya ve Maraş arasında kalan bölgede Helenistik öncesi döneme ait bulunan ilk yazılı eserdir. 1882 yılında Elbistan
Devam
Hogarth ve Munro’nun Seyahatleri: 1891 Yılında Maraş
D. G. Hogarth (1862-1927) İngiliz arkeolog ve bilim insanı Davig George Hogarth, Magdalen Kolej’de Antik Medeniyetler üzerine eğitimini tamamlamıştır. 1909’dan
Devam